Cava Valliforca
CAVA Valliforca
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Nuestro Cava

El método tradicional de elaboración del cava es el mismo método champañés (méthode champenoise) adaptado a las variedades autóctonas del Penedès.

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Brut Nature
Reserva Especial
cava1

 Brut Nature

cava2

 Brut Nature
Pinot Noir
cava3

 Brut Nature
Ecológico
cava4

 Brut Nature
Reserva "Chopar"
cava5

 Brut Nature
Reserva "Sogues"
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 V5 "Gold"

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Las variedades utilizadas en la elaboración de nuestro cava son:

Xarel·lo que aporta cuerpo y estructura, Macabeu que aporta dulzor y perfume, Parellada que aporta finura, frescor y aroma y Chardonnay que aforta suavidad y aroma

Para el cava rosado se utiliza la variedad negra Pinot Noir
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