El nombre de Valliforca, es un homenaje a esos hombre y mujeres de SOBRABE que gastarón sus fuerzas en el duro trabajo de la tierra, extrayendo de ella la esencia de lo que verdaderamente importa.

Valliforca es un conjunto de campos que están en el municipio de Laspuña, pueblo de nuestros padres y abuelos.

Cava Valliforca, comercializa también sus mismos productos con etiquetaje para Restaurantes, comercios y particulares, con nuestra Peña Montañesa.