Pasión por el cava desde 2010
Sumérgete en la esencia del cava con Valliforca.
Desde la cuna del cava, Sant Sadurní d’Anoia, capturamos en cada botella, la pasión y la tradición de generaciones de viticultores.
Descubre el encanto de nuestro rincón íntimo mientras te deleitas con burbujas cuidadosamente elaboradas. Un viaje sensorial que te conecta con la grandeza de la pequeña producción.
¡Bienvenido a una experiencia única en cava!
Elaborado de forma artesanal
Valliforca trasciende al tiempo y las tendencias. Nuestro cava artesanal es el fruto de manos apasionadas que cuidan cada detalle en su creación.
Cada botella encierra la magia de una tradición ancestral, donde la paciencia y el conocimiento se unen para crear burbujas únicas. Cada sorbo es un viaje a la autenticidad, un tributo a la dedicación y al arte de la elaboración tradicional.
El nombre de Valliforca, es en honor a nuestras raíces, de las cuales nunca hay que olvidarse y que están el un pueblo maravilloso de la provincia de Huesca, Laspuña.
Producción limitada a 10.000 botellas anuales
En el mundo del cava, la diversidad de uvas es la clave para una paleta de sabores excepcional. Nuestra selección de uvas cuidadosamente cultivadas incluye las nobles variedades de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que aportan frescura y estructura.
Cada variedad se une en armonía para crear un cava que despierta los sentidos y celebra la riqueza de la naturaleza en cada burbujeante sorbo.
Nuestros Cavas están elaborados con procedimientos de calidad, desde el inicio de su producción hasta llegar a vuestra casa.
Degüelle mensual, el secreto que nos hace diferentes
El degüelle del cava es el último paso hacia la perfección, el momento crucial, aquí es donde se libera el espíritu de las burbujas que esperan ser descubiertas.
Con maestría y precisión, retiramos el sedimento y sellamos la esencia efervescente. Cada botella, un testimonio de paciencia y dedicación, listo para brindar una experiencia inolvidable.
El degüelle es el arte de liberar la magia, el instante en que el cava alcanza su plenitud y te invita a disfrutar de su esencia en su máxima expresión. En Valliforca degollamos cada mes por lo que el Cava llegará a tu mesa con pocos días de la salida de bodega.
Nuestras variedades
Siempre hay un acontecimiento para celebrar y decidir compartirlo con una copa de cava en nuestras manos, hace que ese momento sea inolvidable. Simplemente hay que aprender a disfrutar de las pequeñas cosas y alegrarnos de poder compartirlas.
Pulse sobre el Cava que desee para ver su Ficha de Cata:
Tienda Online
Descubre la magia efervescente desde la comodidad de tu hogar. Valliforca te invita a explorar nuestras variedades únicas y exclusivas a través de nuestra tienda en línea.
Cada botella cuenta una historia de tradición y pasión, cuidadosamente elaborada para elevar tus momentos especiales. Con un solo clic, puedes transportarte a la autenticidad de nuestros viñedos y deleitarte con la elegancia de cada burbuja. Tu próximo brindis está a solo un paso.
¡Explora, elige y disfruta de la experiencia inigualable de nuestro cava artesanal, entregado directamente a tu puerta!